Die chinesische Ernährungslehre

 

Die 5-Elemente-Ernährung ist ein Teilgebiet der TCM und beruht  auf einer 2000 Jahre alten Erfahrungsmedizin. Die Philosophie der TCM setzt in erster Linie auf Gesundhaltung und erst in zweiter Linie auf Krankheitsbekämpfung. Ziel ist es, unsere Tiere so gesund und ausgeglichen zu ernähren, dass die Ursprungsenergie, mit der jedes Lebewesen auf die Welt kommt, erhalten bleibt. Denn aus der Nahrung bildet der Körper die vitalen Substanzen Qi (chinesisch für Energie), Blut und Körperflüssigkeiten.

 

Die chinesische Ernährungslehre wende ich in der Fütterungsberatung an. Ich ergänze die chinesische Diätetik mit Erkenntnissen aus der modernen Ernährungsphysiologie.

 

 

>> zurück